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Mit seinem harmonischen und fruchtigen Geschmack und milder Säure, ist der Dornfelder ein sehr begehrter Rotwein. Der Jahrgang 2016, trocken ausgebaut, überzeugt er mit seinen Fruchtaromen wie Waldbeeren, leichter Kräuternote und seiner tiefroten Farbe. Er eignet sich hervorragend zu würzigen, deftigen oder gar scharfen Speisen. Wegen seiner leichten Betonung der Säure ist er sehr gut für geschmacksintensives Fleisch, wie z.B. Ente, Reh, Hirsch, Wildschwein, oder Braten, Lamm, Schinken und Wurst, geeignet. Auch mit gegrilltem oder mariniertem Fleisch, sowie scharfe Ragouts kombiniert er sich spannend geschmackvoll.

Dornfelder trocken 2016

5,20 €Preis
1 Liter
inkl. MwSt.
Anzahl
  • Wein: Rotwein
    Rebsorte: Dornfelder
    Essen: gerne zu deftigen, würzigen und scharfen Fleischgerichten
    Charakter: trocken mit fruchtigen Aromen und leichter Kräuternote
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
    Säuregehalt: 5,3 g/l
    Restzucker: 0,4 g/l
    Empfohlene Trinktemperatur: 14-18°C
    Allergene: enthält Sulfite

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DE-ÖKO-022

    Biene auf Faceliablüte
    Weinglas

    Unsere Lage

    Das Weinanbaugebiet

    Auf einer Fläche von etwa 20 Hektar wachsen die Reben vom Niederotterbacher Eselsbuckel auf kargen Böden, die reich an Kalkstein und Mineralien sind.

    Diese Bodenbeschaffenheit verleiht den Weinen vom Niederotterbacher Eselsbuckel eine besondere Mineralität und Frische.

     

    Die Winzerinnen und Winzer des Anbaugebiets legen großen Wert auf eine schonende Bewirtschaftung und eine nachhaltige Weinproduktion.

    Deshalb sind die Weine vom Niederotterbacher Eselsbuckel aufgrund ihrer besonderen Herkunft und Qualität bei Weinliebhaberinnen und -liebhabern sehr geschätzt.

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